Esses alimentos possuem moléculas que são super reativas, elas têm a capacidade de provocar em frações de segundos algumas reações químicas que demoraram muito tempo par acontencer quando o alimento está cozido. Os alimentos vivos são capazes de fazer o trabalho dos medicamentos. Eles atuam curando os nossos sistemas.
As sobremesas raw (cruas) são uma ótima alternativa para quem procura acrescentar mais alimentos vegetais e saudáveis em sua dieta. A maioria das pessoas adora saborear doces (ou sobremesas) e muitas ainda se satisfazem com a aparência, e é por isso que os transformo em pedacinhos de arte comestível.
As nossas sobremesas raw são produzidas com frutas, vegetais, oleaginosas, sementes e grãos germinados ou aquecidos abaixo de 45C.
